Verbessertes Klima, Ertrag und Qualität bei Villa Santiago

August 2021

Agroindustrias Villa Santiago hat die Klimasteuerung in Gewächshäusern verbessert und den Ertrag sowie die Fruchtqualität bei der Produktion von Kirschstrauchtomaten durch die Installation des Xsect Balance Insektenschutznetzes erhöht. In Compostela im Bundesstaat Nayarit, Mexiko, gelegen, hatte der Betrieb während der Sommerproduktionssaison mit anhaltenden Herausforderungen durch hohe Temperaturen und übermäßige Luftfeuchtigkeit in passiven Gewächshäusern zu kämpfen.

Tomatenanbau in einem warmen, feuchten Klima

Agroindustrias Villa Santiago ist Teil der Chaparral Agricultural Group und widmet sich der Produktion von Tomaten und Paprika in verschiedenen Sorten. Das Unternehmen legt großen Wert auf Lebensmittelsicherheit, Produktqualität und die kontinuierliche Verbesserung seiner Produktionsprozesse.

Um der Nachfrage auf dem Sommermarkt gerecht zu werden, wurde ein Gewächshausprojekt in Compostela ins Leben gerufen, einer Region, die das ganze Jahr über von warmen Temperaturen geprägt ist. In den heißesten Monaten, von April bis Juni, können die durchschnittlichen maximalen Tagestemperaturen bis zu 35 °C erreichen. Niederschläge sind das ganze Jahr über zu verzeichnen, wobei die höchsten Niederschlagsmengen typischerweise zwischen Juni und Oktober auftreten.

Obwohl die Region nicht die extremen Sommertemperaturen erlebt, die in anderen Chaparral-Produktionsgebieten zu beobachten sind, schafft die Kombination aus häufigem Regenfall und konstant warmen Tagen eine herausfordernde Umgebung für den Anbau von Tomaten in Gewächshäusern. Das Management von Temperatur- und Feuchtigkeitshaushalt in passiven Gewächshäusern ist daher ein kritisches Anliegen.

Bewertung eines Insektenschutznetzes mit hohem Luftdurchlass

Mit technischer Anleitung von Invermex bewertete Agroindustrias Villa Santiago einen Vorschlag zur Klimaverbesserung von Svensson, der sich auf die Ersetzung herkömmlicher Insektenschutznetze konzentrierte. Das Team verglich die klimatische Leistung von Xsect Balance, einem Insektenschutznetz mit hoher Porosität, das entwickelt wurde, um den Luftfluss zu maximieren, mit dem herkömmlichen 50-Mesh-Netz, das üblicherweise in den Randöffnungen verwendet wird.

Ein kontrollierter Versuch wurde über zwei aufeinanderfolgende Produktionszyklen, von 2019 bis 2021, durchgeführt. Ziel war es zu beurteilen, ob ein verbesserter Luftaustausch die Temperatur- und Feuchtigkeitswerte senken kann, ohne die Schädlingsabwehr zu beeinträchtigen.

Versuchsaufbau und Klimakontrolle

Drei Gewächshäuser wurden während des Versuchs überwacht. Zwei waren mit Xsect Balance Insektenschutznetzen ausgestattet—eines mit Luftumwälzung und eines ohne—während ein drittes Gewächshaus mit herkömmlichem 50-Mesh-Netz als Referenz diente.

Die Umgebungstemperatur und die relative Feuchtigkeit wurden mit einer Klimakontrolleinheit aufgezeichnet. Monatliche Bewertungen wurden durchgeführt, wobei Klimadaten mit Ertragsmessungen in Kilogramm pro Quadratmeter kombiniert wurden.

Gemessene Klimaverbesserungen und Ertragssteigerungen

Die Ergebnisse zeigten deutliche klimatische Vorteile durch das Netz mit hoher Poros

Verglichen mit früheren Produktionszyklen von 2015 bis 2019 stieg die Gesamtleistung um mehr als 30 Prozent, was einem Gewinn von etwa 4,5 kg pro Quadratmeter entspricht. Diese Verbesserungen wurden auf eine bessere Temperaturregelung und Feuchtigkeitsregelung zurückgeführt, die durch den höheren Luftstrom des Xsect Balance Netzes ermöglicht wurden.

Schnelle Amortisation

Basierend auf den Testergebnissen bewertete Agroindustrias Villa Santiago die Amortisation der Technologie. „Wir kamen zu dem Schluss, dass sich die Investition in weniger als einem Jahr amortisiert“, sagt Carlos Palazuelos, General Manager von Agroindustrias Villa Santiago. „Infolgedessen haben wir beschlossen, das 50-Mesh-Netz in drei weiteren Gewächshäusern durch Xsect Balance zu ersetzen.“