Kultur aktiviert, bevor die Beleuchtung einschaltet.

FEBRUAR 2025

In den letzten Jahren hat Genson den Übergang zur LED-Beleuchtung an seinen Erdbeerproduktionsstandorten in Someren vollzogen. Dies brachte auch die Herausforderung mit sich, das Gewächshausklima trotz des Verlusts an Strahlungswärme von der SON-T-Beleuchtung aktiv zu halten. Genson entschied sich daher, in ClimaFlow Fans von Svensson zu investieren. "Die vertikalen Ventilatoren sorgen dafür, dass die Pflanzen 'eingeschaltet' werden, bevor wir die Beleuchtung einschalten. Auf diese Weise erzielen wir den maximalen Ertrag aus unserer Beleuchtung."

Genson ist einer der prominentesten Namen im Weichobstsektor. Was als niederländisches Familienunternehmen begann, gegründet von den Familien Van Gennip, Van den Heuvel und Goorts, hat sich zu einem modernen Unternehmen mit zwei Hauptsäulen entwickelt: der Vermehrung und Aufzucht von Erdbeer- und Himbeerpflanzen sowie der Produktion von Erdbeeren, Himbeeren und Lauch. “Die Vielfalt der Aktivitäten und Kulturen sorgt für Risikodiversifizierung,” sagt Neeltje van Vaalen. Sie ist mitverantwortlich für den Anbau an einem der Erdbeerproduktionsstandorte von Genson in Someren. “Unsere Erdbeer- und Himbeerpflanzen finden ihren Weg zu Gärtnern in ganz Europa. Wir liefern frische Erdbeeren, Himbeeren und Lauch über Bakker Barendrecht an Albert Heijn.”

Eine planbare Erdbeere

In Someren baut Genson Fresh Fruits & Vegetables an fünf Standorten Erdbeeren unter Glas an. Eine breite Palette von Sorten und Anbausystemen wird hier kombiniert. „Wir streben eine möglichst gleichmäßige Produktion und folglich einen stetigen Arbeitsablauf an. Im Wesentlichen wollen wir eine 'planbare Erdbeere'. Das ist angenehm für uns, aber auch für unsere Kunden und Mitarbeiter“, erklärt Van Vaalen. „Aber es ist ein ziemliches Puzzle, dies zu erreichen, denn jede Sorte hat ihre Nachteile. Und neben der guten Planbarkeit muss eine Erdbeere natürlich gut schmecken und resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sein. Dieser letzte Aspekt wird immer wichtiger, da wir immer weniger Chemie verwenden wollen und dürfen.“ 

Um die Produktion zu streuen, sind zwei Anbauorte im niederländischen Dorf Someren—Someren 1 und Someren 3—mit LED-Beleuchtung ausgestattet. Ein Standort hat ein Lichtniveau von 200 Mikromol/m²·s, der andere 150 Mikromol/m²·s. „Am Standort Someren 1 wechselte Genson vor einigen Jahren von SON-T auf LED-Beleuchtung. Am Standort Someren 3 haben wir den Übergang Ende letzten Jahres vollzogen. Hier werden 1,6 der 4 Hektar Erdbeeren beleuchtet“, sagt Van Vaalen. 

„Wir haben uns für LEDs entschieden, um Energie zu sparen und weil LED-Beleuchtung es ermöglicht, das Spektrum und die Lichtintensität selbst zu bestimmen. Wir können diese auch variieren, sodass wir der Pflanze genau das geben können, was sie in jeder Wachstumsphase benötigt.“ Der Wechsel zu LED brachte jedoch auch Herausforderungen im Hinblick auf Anbau und Klima mit sich. 

Schließlich geben LED-Module weniger Wärme ab als SON-T-Beleuchtung, was es unter anderem schwieriger macht, die Pflanze zu aktivieren. „Das Klima aktiv zu halten, passiert mit LEDs nicht automatisch“, sagt Van Vaalen. „Und das ist entscheidend; ein stehendes Klima ist für die Pflanzenentwicklung katastrophal.“

Minimaler Energieverbrauch

Um ein aktives Gewächshausklima zu schaffen, investierte Genson in ClimaFlow Ventilatoren von Svensson. “Man kann auch ein aktiveres Klima schaffen, indem man die Rohraktivität und damit die Gewächshaustemperatur erhöht. Aber logisch, das kostet viel Energie. Deshalb haben wir uns für die ClimaFlow Ventilatoren entschieden.” Laut Dominique Blok von Svensson verbrauchen diese vertikalen Ventilatoren—ungefähr 45 pro Hektar—rund 4 kWh Strom pro Hektar. “Das ist vernachlässigbar. Mit den ClimaFlow Ventilatoren schaffen wir Aktivität im Gewächshaus mit minimalem Energieeinsatz.” 

Die ClimaFlow Ventilatoren werden hoch im Gewächshaus aufgehängt, auf Höhe der Beleuchtung. Die Ventilatoren bewegen die Luft im Gewächshaus und sorgen dafür, dass die Luft oben mit der Luft unten vermischt wird. “Auf diese Weise entsteht ein gleichmäßiges Gewächshausklima und man erzeugt auch eine Luftbewegung entlang der Pflanze,” sagt Van Vaalen. Die Ventilatoren werden etwas früher als die Beleuchtung eingeschaltet, sodass die Kultur bereits im ‘Aktionsmodus’ ist. “Menschen benötigen morgens auch etwas Zeit, um aufzuwachen; das Gleiche gilt für Pflanzen,” erklärt der Anbaumanager. 

“Wenn die Beleuchtung eingeschaltet wird, ist die Kultur bereits schön aktiv. Dies ermöglicht es, das verfügbare Licht effizienter zu nutzen und sorgt für maximalen Ertrag aus der Beleuchtung. Die ClimaFlow Ventilatoren ermöglichten es uns, erfolgreich auf LEDs umzusteigen.” Die Ventilatoren bieten auch in anderen Bereichen Mehrwert. Zum Beispiel nutzt Genson sie in den Sommermonaten, um das Gewächshaus zu kühlen und die Pflanze dazu zu bewegen, mehr zu transpirieren und aktiver zu werden. “Und da wir jetzt unter LEDs anbauen, können wir die Lüftungen geschlossener halten und so die Wärme effizienter nutzen. Dadurch geht auch weniger CO₂ verloren.”

Luftbewegung, aber kein Sturm

Laut Van Vaalen ist die korrekte Verteilung der Ventilatoren im gesamten Gewächshaus entscheidend für eine optimale Leistung. Auch die Einstellungen müssen stimmen. „Sie können die ClimaFlow Ventilatoren mit voller Leistung betreiben, aber auch zum Beispiel mit 50 Prozent. Im letzteren Fall sparen Sie Energie. Dies darf jedoch nicht auf Kosten der Effektivität gehen; schließlich wollen Sie Luftbewegung im gesamten Gewächshaus. Svensson hat uns dabei geholfen, die optimale Verteilung und die richtigen Einstellungen zu finden, damit wir Energie effizient nutzen und gleichzeitig ein gutes Gewächshausklima aufrechterhalten.“ 

Dominique Blok weist darauf hin, dass Svensson einen speziellen Beratungsservice namens Climate House für diesen Zweck anbietet. „Dieser wurde eingerichtet, um Gärtnern zu helfen, die Ventilatoren richtig einzusetzen. Man möchte Luftbewegung im Gewächshaus, aber keinen Sturm. Außerdem ist jedes Gewächshaus, jeder Klimacomputer und jede Kultur anders. Daher gibt es kein einheitliches Rezept für die Verteilung und Einstellungen der Ventilatoren. Deshalb unterstützen wir Gärtner dabei, die richtigen Entscheidungen zu treffen.“

Energieschirme mit hoher Lichtdurchlässigkeit bieten doppelten Mehrwert.

In den beleuchteten Erdbeergewächshäusern von Genson in Someren sind auch Verdunkelungsgewebe installiert. Andere Abteilungen sind zusätzlich mit Luxous Tagesschirmen von Svensson ausgestattet. „Diese helfen im Winter, Energie zu sparen und das Gewächshausklima optimal zu steuern“, sagt Neeltje van Vaalen. „Im Sommer verwenden wir diese Schirme, um übermäßiges Sonnenlicht zu blockieren. Diese Schirme bieten somit doppelten Mehrwert im Erdbeeranbau; sie machen einen großen Unterschied für uns.“