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Hydroponischer Anbau von Blattgemüse in Chiles Avocado-Hauptstadt

  • Gewächshaus:
    Hidroponicos La Cruz
  • Standort:
    La Cruz, Chile
  • Ernte:
    Salat
  • Herausforderung:
    Extreme Strahlung
  • Lösung:
    Harmony 4820 O

MÄRZ 2020


Im Valparaíso-Gebiet von Chile gelegen, befindet sich Hidroponicos La Cruz in der Nähe der Stadt La Cruz, einer Gegend, die für ihre bedeutende Obstproduktion bekannt ist und oft als die „nationale Avocado-Hauptstadt“ bezeichnet wird. Während Avocado- und Zitrusplantagen die Landschaft dominieren, beheimatet die Region auch fortschrittliche Gewächshausproduktion, einschließlich der hydroponischen Salatproduktion von Hidroponicos La Cruz.


Hidroponicos La Cruz produziert hochwertige Salatsorten, die in ganz Chile unter der Marke Pura Hoja des Unternehmens in Supermärkten verkauft werden. Das 18.000 Quadratmeter große Gewächshaus, das mit modernen Produktionstechnologien gebaut wurde, wird von Betriebsleiter Victor Ulloa, einem Pionier in hydroponischen Produktionssystemen, geleitet. Unter seiner Führung sind die Produktionsprozesse so gestaltet, dass sie hohe Standards an Effizienz und Nachhaltigkeit erfüllen.

cs - la cruz - greenhouse greens kale.jpg (1) In Valparaiso ist es normal, Strahlungsspitzen von bis zu 3000 Joule/Tag mit 14-15 Stunden pro Tag während der gesamten Sommersaison zu sehen.

Heute können wir sagen, dass das Gewächshausklima viel besser ist und die Qualität des Produkts, das wir ernten, sich enorm verbessert hat. Wir haben einen erheblichen Rückgang der Wassertemperaturen festgestellt, die um die Pflanzen zirkulieren, was hilft, das Risiko von Hygieneproblemen auf Wurzelebene zu verringern.

– Victor Ulloa

Betriebsleiter

Obwohl das regionale Klima relativ mild ist, stellte die Lichtintensität eine erhebliche Herausforderung dar. „Während des Sommers 2012 hatte die hohe Lichtintensität negative Auswirkungen auf die Pflanzen, was zu erheblichen Qualitätsverlusten führte“, sagt Ulloa. In dieser Region sind Strahlungsspitzen von bis zu 3.000 Joule pro Tag üblich, kombiniert mit langen Sommertagen von 14 bis 15 Stunden.

Bei der Planung einer Erweiterung des Salatgewächshauses suchte Ulloa nach einer bewährten Möglichkeit, die Klimabedingungen zu verbessern und den Pflanzenstress zu reduzieren. „Ich kannte bereits Svensson Produkte, da wir sie in unseren Tomatengewächshäusern verwenden. Als wir letzten Winter eine Erweiterung in Betracht zogen, war das Erste, was mir einfiel, die Installation eines offenen Harmony 4820 O Schattierungsgewebes“, erklärt er.

Die Ergebnisse waren schnell sichtbar. „Heute können wir sagen, dass das Gewächshausklima viel besser ist und die Qualität des Produkts, das wir ernten, sich enorm verbessert hat“, sagt Ulloa.

Die Installation des Harmony Gewebes hat auch die Wassertemperaturen, die um die Kulturen zirkulieren, reduziert, was dazu beiträgt, das Risiko von sanitären Problemen auf Wurzelebene zu senken. „Während wir weiterhin effektivere Möglichkeiten zur Nutzung des Gewebes erlernen, sind wir zuversichtlich, dass wir die richtige Entscheidung getroffen haben“, schließt er ab.