Im Bereich der Beerenobstproduktion sind Klimaschirme noch nicht so weit verbreitet wie im Gemüseanbau. Dennoch beginnt dieser Sektor, den Einsatz von Klimaschirme in Betracht zu ziehen, vor allem wegen der hohen Gaspreise. Im Delphy ISFC in Horst werden Tests durchgeführt, um festzustellen, ob der nachhaltige Anbau von Erdbeeren - bei intensiver Nutzung von Klimaschirme und Vertikallüftern - mit halb so viel Gas möglich ist. Die ersten Ergebnisse sind vielversprechend. 

Delphy ISFC in Horst ist ein Forschungs- und Entwicklungszentrum, das sich auf Beerenobst spezialisiert hat. Neben ihren Forschungsaktivitäten organisieren sie auch Bildungsveranstaltungen und Schulungskurse. „Forschungszentren spezialisieren sich oft auf Forschung. Was uns auszeichnet, ist, dass wir uns auf Beerenobst spezialisieren und dann in der Forschung“, sagt Bart Jongenelen, Manager von ISFC in Horst. "Wenn Sie sich auf Wissensentwicklung und Prozessoptimierung konzentrieren, ist es entscheidend, dass Sie die Forschungsergebnisse haben, aber dass Sie auch die Kultur und den Sektor verstehen." Der Standort in Horst verfügt über ein 3.000 m² großes Gewächshaus, das aus sechs Abteilungen besteht. Dabei handelt es sich nicht nur um Glas, sondern auch um Tunnel- und Regalsysteme. Alle Kulturen werden auf Substrat angebaut. 

Klimaschirme

Klimaschirme, oder Vorhänge, werden verwendet, um das Klima des Gewächshauses zu optimieren. Der Hauptvorteil ist, dass weniger Energie erforderlich ist, um das Gewächshaus auf Temperatur zu bringen. „Aber wir schirmen auch gegen Strahlung ab, um den Energieverlust aus der Kultur und dem Gewächshaus zu begrenzen. Außerdem schützen wir Kulturen wie Brombeere und Himbeere gegen Strahlung.“ Jongenelen erklärt, dass sie Svenssons Luxous 1174 FR Schirme verwenden. "Warum? Es ist der hellste Tagesschirm auf dem Markt. Und mehr Licht bedeutet potenziell mehr Photosynthese.” Joris Vermonden, Klimaexperte bei Svensson, fügt hinzu, dass dieser Schirm eine Reihe von Vorteilen

Ein genauerer Blick auf Erdbeeren

Jongenelen sagt, dass bei ISFC recht intensiv abgeschirmt wird. Manchmal gehen sie auch an die Grenzen. „Das kann ein Risiko für die Qualität sein, aber man muss diese Grenzen in der Forschung überschreiten.“ Ein gutes Beispiel hierfür ist die Forschung zum nachhaltigen Erdbeeranbau. Es geht um die Sorte Elsanta; eine Junigebärerin, die im August gepflanzt wird und eine Produktionswelle im Herbst und erneut zwischen Mitte April und Juni hat. Das Produktionsvolumen im Frühjahr ist etwa doppelt so hoch wie im Herbst. Insgesamt werden etwa 12 bis 15 Kilo Erdbeeren pro m2 pro Jahr produziert. Der Energieverbrauch für diese Kultur beträgt traditionell etwa 15 Kubikmeter Gas pro m2, bei einer Bilanz von etwa 40 bis 45 Euro pro m2. „Wenn das Gas einen Euro kostet, haben Sie bereits ein Drittel Ihres Umsatzes für Gas ausgegeben. Das ist ziemlich schmerzhaft; alle anderen Kosten müssen ebenfalls abgezogen werden. Das lässt sehr wenig Gewinn aus der Ernte.“ 

Energieverbrauch halbieren

Deshalb startete das ISFC im August 2022 zusammen mit mehreren Innovationspartnern ein Projekt, um zu untersuchen, wie Het Neue Telen auf den Erdbeeranbau übertragen werden kann und wie der Energieverbrauch halbiert werden kann. 

Um den Vergleich mit dem traditionellen Anbau anzustellen, wurden das gleiche Pflanzdatum und vergleichbare Pflanzenqualität verwendet. Jongenelen gibt an, dass der erste Schritt die geplante Kultur basierend auf Licht war. „Wir haben Klimaschirme verwendet, um Strahlung zu vermeiden, auf das Mindestrohr verzichtet und vertikale ClimaFlow-Ventilatoren von Svensson installiert.“ Vermonden erklärt, dass die Luftbewegung die Verdunstung stimuliert und die Wärme, die gegen den Schirm oben im Gewächshaus hängt, umverteilt. „Die Ventilatoren sorgen daher für ein gleichmäßiges und aktives Gewächshausklima. Da die Ventilatoren einen energieeffizienten Motor haben, benötigt es relativ wenig Energie, um die Pflanzen zu aktivieren und das Gewächshausklima gleichmäßig zu halten.“